lunes, 22 de mayo de 2023

Chow. comida militar

 El tema de la comida militar, es uno muy importante, particularmente para los que hemos vivido esa vida y reconocemos que esa comida es algo muy especial, este libro, es el mas importante de este tema, habla sobre la historia de la alimentacion en el US Army, su desarrollo durante la Segunda Guerra Mundial, y  lo mejor de todo, Recetas.

Hay cosas tan importantes, como el como hacer una estufa de campaña, usando solo latas, como filtrar agua, usando arena, muchos de esos temas que ya no se imparten en la educacion militar basica, sino que se han dejado para los que tomen cursos especiales de supervivencia.

Lo mejor, son las recetas, aprender a hacer esas comidas, que solo puedes vivir ahi, los bollos, que jamas tendran un equivalente civil, por desgracia, no he encontrado un equivalente con comida de la USN, que verdaderamente extraño



Titulo: Chow
Autor: Paul Dickson
Editorial: Plume
Coleccion: 
Pais y Año:  Estados Unidos 1985
Paginas: 
Status: Hay una reedicion actual, del FCE, aunque en formato un poco mas pequeño.

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